Beschreibung
Wein so wie er sein soll.
… und der Beleg, dass wir unsere alten Rebsorten nicht vergessen. Er, der „Muschkat“ hat Tradition im Hause Ettl und im Seewinkel. Wie es Generationen vor uns bereits gemacht haben, so bauen auch wir diesen Muskat-Ottonel als „Spätlese“ aus. Für alle, die zum Schnitzel ein Quitten-Kompott bevorzugen und zu schätzen wissen.
Der Ausbau
Im Stahltank. Der Muskat Ottonel wird im Jänner des Folgejahres in die Flasche gefüllt und startet zum „Podersdorfer-Frühlingserwachen“. Der Lenz ist da!
Die Degustationsnotiz
Herrlich duftend nach Muskat und Citrus. Mittleres Strohgelb; facettenreiches Fruchtspektrum mit prägnanter Muskatnote und Maracuja-Anklängen.
Passt zu
Traditionelle Burgenländische Gerichte und würziger Hartkäse.
Bewertungen
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