Beschreibung
Wein so wie er sein soll.
… und der König der Weißweine – der Erste, der im Weingarten seine grünen Knospen zeigt, aber der Letzte, der in unseren Weingärten geerntet wird. Unser Chardonnay-Weingarten wurde im Jahr 1976 ausgepflanzt, zeitgleich wie die Handlung im Spielfilm „Bottle Shock“, der 2008 erstmals ausgestrahlt wurde.
Der Ausbau
Im Stahltank und 4 Monate Flaschenreife. Dieser Chardonnay wird immer zum „Podersdorfer-Frühlingserwachen“, im April des Folgejahres präsentiert.
Die Degustationsnotiz
Exotische Frucht-Aromen, die sich am Gaumen mit frischer Fruchtsüße fortsetzen. In der Nase Anklänge von Mandarinen und roten Äpfeln, nachhaltig, saftig und geschmeidig.
Passt zu
Hellem Fleisch vom Huhn bis Gans, zu Fisch und Meeresfrüchten.
Bewertungen
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