Beschreibung
Wein so wie er sein soll.
… und zugleich unser wichtigster Wein und das Spiegelbild wie Wein aus unserer Region schmecken soll. Er entstammt von unseren wertvollsten Welschriesling-Lagen in Podersdorf am See. Die Rebstöcke zählen zu den ältesten in unserem Betrieb. Ein hervorragender Sommerwein für den Wein-Genuss unter freiem Himmel.
Der Ausbau
Im Stahltank und 4 Monate Flaschenreife. Dieser Grüne Veltliner wird immer zum „Podersdorfer-Frühlingserwachen“, im April des Folgejahres präsentiert.
Die Degustationsnotiz
Feinnerviges, animierendes Fruchtbukett mit Anklängen von reifen Äpfeln und Heublumen. Am Gaumen saftig mit erfrischender Säure und beschwingtem, erfrischendem Finale.
Passt zu
Kalten Vorspeisen wie Salaten und Terrinen.
Bewertungen
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